jueves, 28 de marzo de 2024

Cocina de Cuba

un blog de Cocina de Cuba

papa guisadas

La papa: una fortuna de la tierra

16/04/2014 / en Exclusivo

Son muchas las maneras de preparar las papas. Nuestro chef comparte con ustedes cómo hacerlas guisadas con vegetales...

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Un cocinero fuera de su cocina

09/04/2014 / en Exclusivo

Un joven con peculiares habilidades en la cocina conversa con Cubahora sobre sus secretos culinarios y su pasión por el arte del buen comer…

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Ganso salvaje a la campesina

26/03/2014 / en Exclusivo

El ganso salvaje a la campesina es un plato habitual en las zonas de Guantánamo, con una larga tradición de caza...

Gallina Braseada

Gallina Braseada en Cazuela

19/03/2014 / en Exclusivo

Para variar en las ofertas gastronómicas, le ofrecemos un excelente plato: “Gallina Braseada", ¿lo conocen?...

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Salsas en la cocina cubana

05/03/2014 / en Exclusivo

Las salsas son de uso continuo en los platos de los cubanos y el abuso de ellas lleva consigo a enmascarar el sabor del producto principal que utilizamos...

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Hablemos de vegetales

19/02/2014 / en Exclusivo

Los tomates rellenos son una excelente opción para los días calurosos y poseen una excelente balance nutritivo...